Орц:

Тахианы цээж мах

-200грШинэ өргөст хэмх

-60грЛууван-30гр

-Давсалсан өргөст хэмх-15гр

-Ханборгоцой-30гр /компот байж болно/

-Давс, элсэнчихэр, майонез, улаан перец,

-салатны навч

Хийх арга:

Тахианы цээж махаа чанаж, нимгэн хавтгай хэрчинэ. Чанасан лууван, давсалсан болон ногоон өргөст хэмх, чанасан луувангаа мөн адил нимгэн хавтгай хэрчинэ. Ханборгоцой жижиглэж хэрчээд өмнө бэлдсэн бүхээгдэхүүнүүд дээрээ нэмж, давс, элсэн чихэр, улаан перец, майонезоор амталж бэлэн болгоно. Салатны навчаар чимэглэж таваглаж болно.