m.mn
түрүүлж мэдээлнэ
Архив
2015.02.25 03:47
259
Үхрийн махтай Stroganoff хийх жор

Орц

  • 230гр өндөгтэй гоймон
  • 450гр үхрийн мах
  • 300гр өтгөрүүлсэн мөөгний шөл
  • 1 хоолны халбага нунтаг сармис
  • тал аяга исгэгч крем
  • давс болон перец хүссэн хэмжээгээрээ

Хийх арга

эхлээд гоймонго чанаж бэлтгэнэ.

дунджаас их галанд багахан тосонд махаа 5-10 минут бор болтол нь шарж болгоно. дээр нь сармис, шөлөө нэмж сайн гэгч 10 минут орчим холино.

галаас гаргасаны дараа гоймонтойгоо нийлүүлнэ мөн дээр нь исгэгч кремээ хийн хутгана. Мөн давс болон перецээ өөрийнхөөрөө хийнэ.