Шанцай, алимтай пирог
Орц
Хийх арга
Өндөгний шар болон элсэн чихэрийн холимог дээрээ 80º халаасан сүүгээ хийн өтгөртөл нь чанана.
Гал дээрээс аваад шоколадны үйрмэгээ хийнэ.
Ус болон хүнсний цардуулаа хольж хутгана.
2-р зуурмаг дээрээ цардуултай усаа хийж хутгана.
Кремээ нэмж хийгээд хутгана.
Алимаа дөрвөлжин хэрчээд дээрээс нь маслоо хийн хуурна.
Шанцайгаа нэмж хийн хутгана.
Пирогоо 1/2-ийг бялууны суурьтай хэвэнд хутгана.
Шарж болгосон алимаа жигд тарааж байршуулна.
Үлдсэн пирогоо дээр нь хийж хөргөгчинд 2 цаг царцаана.
Хөлдөөгчнөөс гаргаад хэвнээс нь салгаж хэрчинэ.
Дээр нь шоколадан чимэглэлээр чимнэ.
Шанцайтай алимаар мөн чимэглэж өгнө.
Бэлэн болсон бүтээгдэхүүн.
www,chef.mn